Врсте печурака које можете (и не можете) да једете

Печурке су један од луксуза одраслог доба. Никада нисам срео ниједно дете које воли печурке, укључујући и мене. Али ох, када сам открио шта сам пропустио, сигурно сам надокнадио изгубљено време. Месне, земљане, слане и сочне, печурке нису само укусне, већ и уживање у кувању, и пуна здравствених предности .

Садржај

Последњих година, како је повратак природи и домаћој храни поново постао популаран, људи су кренули у шуму хранити се и сакупљају своје печурке. Забавна активност, наравно, али и потенцијално фатална. Колико год печурке биле укусне, постоји и велика листа оних које могу да вас убију. Подмукли део свега је да је често тешко направити разлику између оних који су добри и оних који су зли.

Дакле, ако се нађете у жељи да сакупљате своје печурке, обавезно се придружите искусном сакупљачу хране, јер би последице могле бити фаталне. Међутим, да бисте започели, ево листе популарних печурака које су безбедне и укусне и листе оних које то дефинитивно нису.





Будите опрезни тамо.

Јестиве печурке

  Порција разних печурака.
  • Дугме – Најчешћа печурка у продавници прехрамбених производа, Дугмад могу бити браон или бела.
  • острига – Јединственог и упечатљивог облика, Печурке од острига имају благо сладак и благ укус.
  • Еноки – Енокис има дугачак и витак облик који подсећа на клице пасуља. Уобичајени су у азијској кухињи.
  • лисичарка – Одважне, јарко жуте лисичарке су воћне и укусне, са благо бибером.
  • вргањи – Густи и чврсти, вргањи су укусни у бројним припремама - чак и киселим!
  • шитаке - Некада познати првенствено по употреби углавном у азијској кухињи, шитаке су недавно почеле да улазе у западну кухињу.
  • Црна труба - Најчешће сушена, црна труба позната је и као црна лисичарка и рог изобиља.
  • Морел – Изгледајући као сићушни мозгови на дебелим стабљикама, смрчеви су орашасти, земљани, нежни и меснати. Апсолутно укусна посластица.
  • бела буква – Расту у гроздовима, ове печурке имају укус орашастих плодова, умами када су куване, али могу изазвати узнемирени стомак ако се једу сирове.
  • Пилетина из шуме - Подсећа на хаљину плесачице фламенка, ова печурка је светла, наборана и, можда сте погодили, има укус као пилетина.

Отровне печурке

  • капа смрти - Једноставног и обичног изгледа, Деатх Цап је једна од најотровнијих гљива на свету.
  • Деадли Цоноцибе - Префине и смртоносне, ове деликатне мале печурке могу бити отровне као Деатх Цапс.
  • Анђео уништавање - Једна од најотровнијих врста на свету, ове чисте беле печурке имају много јестивих ликова, што их чини много опаснијим.
  • Сатан'с Болете Изразите по изгледу и лако их је препознати по јарко црвеним стабљикама, ове печурке ће вас ужасно разболети.
  • Џек О’Лантерн – С обзиром на своје име због своје јарко наранџасте боје, ова гљива може изазвати интензивне болести.
  • Деадли Вебцап – Слично по изгледу јестивим лисичаркама и воштаним капицама, смртоносне капице могу да изазову потпуно отказивање бубрега ако се конзумирају у великим количинама.
  • Анђеоско крило - Невино названо и лепо, Анђеоско крило може изазвати фаталну енцефалопатију.
  • Инки Цап - Ова чудна мала печурка је савршено јестива ако се једе без алкохола. Међутим, ако се помеша са алкохолом, може изазвати убрзан рад срца, проблеме са варењем и пецкање у удовима.
  • Јесенска капица - Јесење лубање, које изгледају прилично обично, садрже веома високе нивое аматоксин и често изазивају отказивање јетре.
  • Браон Ролл-Рим – Бровн Ролл-Рим је посебно гадан у својој лукавости. Након непосредне конзумације, можда никада нећете знати какву штету је проузроковао, али ће полако узроковати да ваш имуни систем нападне и разбије сопствена црвена крвна зрнца.

Наравно, познавање имена неће вам помоћи да идентификујете јестиве печурке у дивљини, па погледајте овај згодан водич. (Само запамтите, а лот од јестивих печурака имају отровни изглед, тако да ћете желети да будете заиста пажљиво пре него што једете било шта.


Врсте гљива Инфографика од Оутфорија

Коментари

премиум
Категорија
Здравље
Браде
Проћелав
Водичи
Одећа
Брига О Бради
Раст Косе
Неговање Тела
Обућа
Мирис И Дезодоранс
Купатило И Туш
Остало
Шишање Косе И Бријање Главе
Бријање Лица
Коментара
Стилизовање Косе
Неговање
Фризура
Блог
Ауто
Култура
фитнес
Храна пиће
Модни стил
На отвореном
Травел
Популар Постс
Како лако везати стару белу кошуљу код куће
Како лако везати стару белу кошуљу код куће

Модни стил





Пробајте ових 10 намирница богатих витамином Д за здраве кости
Пробајте ових 10 намирница богатих витамином Д за здраве кости

Храна пиће

8 најбољих маказа за шишање за најпотпуније бријање
8 најбољих маказа за шишање за најпотпуније бријање

Шишање И Бријање Главе

Мексичка пица Тацо Белл-а се враћа: ових 6 артикала брзе хране треба да следе
Мексичка пица Тацо Белл-а се враћа: ових 6 артикала брзе хране треба да следе

Храна пиће

Сагоревајте масти док добијате мишиће: Тренинг са теговима за губитак тежине
Сагоревајте масти док добијате мишиће: Тренинг са теговима за губитак тежине

фитнес

Занимљиви Чланци